Le Petit chose lame inox manche en bois d’Olivier de Provence

Couteau d’office artisanal.

Lame en inox x46cr13 avec finition brute de trempe.

Manche en bois d’Olivier de Provence

Couteau livré dans son coffret de fabrication française (Jura) en bois de Hêtre naturel non vernis.

L’acier X46CR13 est un acier inoxydable martensite, destiné à la coutellerie et à la fabrication de ressorts. Il permet d’atteindre des duretés élevées, jusqu’à 57 HRC. Dureté idéale pour assurer un aiguisage facile et un tranchant de qualité professionnelle. Son taux de carbone est de 0,46 % pour 14 % de Chrome. Il constitue à ce titre un bon compromis entre la résistance à la corrosion.

Caractéristiques :

• Acier: Inox X46cr13
• Matériaux: Bois d’Olivier de Provence
• Longueur de la Lame de 105 mm pour 95 mm de tranchant
• Largeur de la Lame : 25 mm au plus large
• Épaisseur de la Lame : 1.5 mm d’épaisseur avec des émoutures plates et une pointe très fine.
• Poids : 45 grammes

Conseil d’entretien:

• Les couteaux ne passent pas au lave-vaisselle. Pour les nettoyer, utilisez de l‘eau savonneuse tiède et une éponge sans grattoir. Les rincer ensuite à l’eau tiède avant de les essuyer.
• Un rangement soigneux et un aiguisage avec une pierre naturelle garantissent une durée de vie prolongée de vos couteaux.