Le Pique-Bouffigue
Manche en paperstone gris et noir

Couteau de cuisine artisanal pour table et office.

Lame en inox x46cr13 avec finition satinée.

Manche en paperstone gris et noir

Le paperstone est fabriqué à base de papier recyclé et compressé, 100% naturel, écologique (pas d’ajout de résines). Ce matériau passe en machine à laver la vaisselle.

Couteau livré dans son coffret de fabrication française (Jura) en bois de Hêtre naturel non vernis.

L’acier X46CR13 est un acier inoxydable martensite, destiné à la coutellerie et à la fabrication de ressorts. Il permet d’atteindre des duretés élevées, jusqu’à 57 HRC. Dureté idéale pour assurer un aiguisage facile et un tranchant de qualité professionnelle. Son taux de carbone est de 0,46 % pour 14 % de Chrome. Il constitue à ce titre un bon compromis entre la résistance à la corrosion.

Caractéristiques :

• Acier: Inox X46cr13
• Matériaux: paperstone gris et noir
• Longueur de la Lame de 105 mm pour 100 mm de tranchant
• Largeur de la Lame : 27 mm au plus large
• Épaisseur de la Lame : 2.5 mm d’épaisseur avec des émoutures plates et une pointe très fine.
• Poids : 60 grammes

Conseil d’entretien:

• Les couteaux en paperstone avec une lame en acier inox passent au lave-vaisselle.
• Pour les nettoyer, utilisez de l‘eau savonneuse tiède et une éponge sans grattoir. Les rincer ensuite à l’eau tiède avant de les essuyer.
• Un rangement soigneux et un aiguisage avec une pierre naturelle garantissent une durée de vie prolongée de vos couteaux.