Fiche Produit : Couteau Pliant « L’Assalis » en Acier damas carbone 240 couches , manche en corne de bélier
Apportez l’essence de la Provence à votre quotidien avec notre couteau pliant artisanal « L’Assalis ». Découvrez l’alliance parfaite entre l’acier carbone forgé et la corne, inspirée des traditions pastorales de notre belle région.
Description
L’Assalis tire son nom des pierres plates qui jonchent les pâturages provençaux. Ces pierres servent à déposer le sel pour nos chères créatures : moutons, chèvres et béliers. Ce couteau de poche rustique et élégant est entièrement fabriqué de manière artisanale, avec une lame forgée au marteau et à l’enclume.
La Corne : Respect de la Nature et des Animaux
La corne utilisée pour le manche est prélevée sur des béliers sans aucune maltraitance animale. Il n’y a pas de douleur lors de la coupe, car les cornes ne sont pas innervées, semblables à nos ongles. Composées de kératine, seule la base au niveau du crâne est vivante. La corne est ensuite chauffée, aplatie avec minutie, refendue, et usinée pour insérer la lame, le tout maintenu par un rivetage à froid pour créer un couteau pliant avec un système à friction à « 2 clous ».
Caractéristiques
- Longueur totale : 20 cm avec une lame de 9 cm
- Poids : 62 grammes
- Lame forgée en acier damas carbone 240 couches 90mcv8/100c6/85ni8
- Émoutures plates avec un rasoir tranchant
- Dureté : 61HRC
Conseils d’entretien
Pour garantir la longévité de votre couteau « L’Assalis », veuillez suivre ces conseils d’entretien :
- Ne pas mettre au lave-vaisselle, car la lame et la corne n’apprécient pas l’humidité.
- Pour le nettoyage, utilisez de l’eau savonneuse tiède et une éponge douce, sans grattoir.
- Rincez ensuite à l’eau tiède avant de les essuyer soigneusement.
- Un rangement soigneux et un aiguisage avec une pierre naturelle assurent une durée de vie prolongée de vos couteaux.
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