Couteau de cuisine artisanal pour table et office.
Lame en acier damas 200 couches composé d’aciers 90MCV8 / 15N20
Manche en pierre reconstituée stabilisée
Couteau livré dans son coffret de fabrication française (Jura) en bois de Hêtre naturel non vernis.
Caractéristiques :
- Longueur de la Lame de 105 mm pour 100 mm de tranchant
- Largeur de la Lame : 27 mm au plus large
- Épaisseur de la Lame : 2.5 mm d’épaisseur avec des émoutures plates et une pointe très fine.
- Manche en pierre reconstituée, avec une prise en main très ergonomique.
- Poids : 80 grammes
Conseil d’entretien:
- Les couteaux ne passent pas au lave-vaisselle. Pour les nettoyer, utilisez de l‘eau savonneuse tiède et une éponge sans grattoir. Les rincer ensuite à l’eau tiède avant de les essuyer.
- Un rangement soigneux et un entretien régulier avec une pierre à aiguiser naturelle garantissent une durée de vie prolongée de vos couteaux.
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